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LE MACA

Plante à usage multiple, le Maca du Pérou est considéré comme aphrodisiaque et une source de vigueur pour l’organisme. Ses propriétés lui ont permis d'obtenir aujourd'hui une renommé mondiale.

Cette plante herbacée fait partie de la grande famille des Brassicaceae.

Elle se développe parfaitement à 4000 m d'altitude, sur les plateaux des Hautes Andes péruviennes.

Elle y est d'ailleurs cultivée depuis plus de quatre millénaires pour la richesse de son tubercule.

Auparavant, elle a été cultivée comme nourriture et a été consommée cuite . Séchée et transformée en poudre, elle peut aussi s’utiliser comme base de nourriture.

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