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THES, INFUSIONS,CACAO DE QUALITE

C'est une des gammes les plus larges dans le monde du thé. Elle sait mélanger qualité et saveur. On peut dire qu'il y a un thé ou une infusion pour chaque personne. Chaque goutte est un éclat de saveur!

Tous nos produits sont des thés et infusions en vrac. N'hésitez pas à consulter notre gamme accessoires.

THES D'HIVER ET DE NOËL

THES D'HIVER ET DE NOËL
Un vent frais qui vient du Nord, doucement l'hiver va prendre sa place. Pourquoi ne pas en profiter pour déguster ces délicieuses boissons épicées qui nous réchauffent tant. Infusions, thé noir, thé vert se sont mélangés aux doux épices de Noël pour un hiver souriant!

Durant toute la saison hivernale vous retrouverez des recettes dans notre blog....


Cliquez ici pour découvrir notre chaleureuse gamme d'hiver !

LES ROOIBOS

LES ROOIBOS
Le thé universel d'Afrique du Sud.

Le rooibos et le honeybush sont des boissons totalement exemptes de caféine qui se dégustent chaudes ou froides à tout moment de la journée. Dans ces conditions, pas étonnant que ce plaisir sud-africain se soit fait une place dans la cuisine des amateurs de thé européens !

Le rooibos, ou thé rouge, est issu d'une plante du même nom. Pour cela, on récupère uniquement les jeunes pousses fines sur les branches du rooibos. on reconnaît la qualité du produit fini à sa couleur : Plus le rouge est vif, plus le thé est de bonne qualité. Le honeybush ressemble beaucoup au rooibos, mais il est légèrement plus sucré et il a une saveur plus ronde en bouche. Le honeybush fermenté classique possède une légère note de miel et une tasse claire et ambrée. Dans la mesure où il n'est pas cultivé, il est fréquent que seuls les personnes qui connaissent les lieux sachent où dénicher et récolter cet arbuste sauvage.


Découvrez cette sélection en cliquant sur la photo.

LES THES NOIRS

LES THES NOIRSDES ARÔMES EXCLUSIFS VENUS DU MONDE ENTIER

Histoire du thé noir :
Il paraîtrait qu'au 17ème siècle, une cargaison de thé vert venant de Chine soit arrivée en Angleterre. L'importation se faisait alors par la mer et prenait des mois et des mois.
Le thé vert placé sous la ligne de flottaison, avec la chaleur et le soleil, aurait fermenté pendant le voyage en mer pour donner du thé noir. Les Anglais, à cette époque peu connaisseurs , l'auraient préféré au thé vert. De ce fait ils en ont recommandé à la Chine.
Le thé noir, aujourd'hui est le plus consommé dans le monde. Cette oxydation permet une meilleure conservation, plusieurs années contre maximum un an et demi pour le vert.
Par ailleurs le thé noir est plus chargé en théine que les autres.
Attention, les Chinois l'appellent thé rouge alors qu'en Occident le thé rouge c'est le Rooibos!

N'hésitez pas à découvrir cette gamme en cliquant sur la photo.

LES THES VERTS

LES THES VERTS
Les classiques d'Alveus en thés verts originaires du Japon et de la Chine symbolisent comme aucun autre thé une tradition séculaire. Affinés avec des fleurs et des fruits, leurs mélanges de thé vert sont également un vrai plaisir pour les yeux.
Il faut retenir qu'un thé, dit vert non pas par sa couleur qui n'a rien à voir mais parce qu'il est non fermenté.

Venez découvrir cette gamme en cliquant sur la photo.


LES COUPS DE COEUR DE VDJ CONCEPT

LES COUPS DE COEUR DE VDJ CONCEPT
Nos coups de cœur sont des thés que nous ne souhaitons pas classés dans une catégorie. Ce sont des boissons particulières que nous souhaitons vous faire découvrir !

Voici la liste :

THE MATCHA
GREEN DETOX
THE MATE
LAPACHO
THE BLANC
TURMERIC( Curcuma)
THES GLACES




N'hésitez pas à pousser votre curiosité en cliquant sur la photo vous serez surpris !

LES TISANES, INFUSIONS ET VEGGIES

LES TISANES, INFUSIONS ET VEGGIES
Une tisane est une boisson aux propriétés faiblement curatives obtenue par macération, décoction ou infusion de matériel végétal (fleurs fraîches ou séchées, feuilles, tiges, racines), dans de l'eau chaude ou froide.
Nous vous avons sélectionné des infusions pour adultes mais aussi pour les enfants avec des saveurs qu'ils aiment comme le kiwi, fraise, pop-corn,.....
Vous découvrirez également une gamme que nous avons souhaitez mettre à part qui est 'les veggies'. Ce sont des tisanes de légumes !

Bonne dégustation !

Pour en savoir plus cliquez sur la photo.